UNE ALIMENTATION SAINE, DE SAISON, LOCALE ET BIO… C’EST POSSIBLE !

Le cabinet associatif Atelier CAPACITES agit en faveur de l’alimentation saine, de saison et biologique ainsi que pour l’agriculture de proximité. Nous accompagnons et coordonnons à court terme (montage initial du projet) et moyen terme (suivi du projet) depuis septembre 2014 plusieurs associations étudiantes pour qu’elles proposent des paniers alimentaires toute l’année. Concrètement, qu’est-ce que c’est ?

Plaine de la Rivoire - Riorges (42)

Ces paniers proposent des fruits, légumes mais également des œufs, pâtes et riz selon les disponibilités et les choix des souscripteurs. Les distributions ont lieu sur les campus afin de rendre accessible ces produits 100% bio et locaux, dont leur coût maîtrisé (de 10 à 15€) permet à tous d’en bénéficier.

Lors de l’année 2014-2015, trois campus et écoles différentes ont vu ces initiatives se réaliser : l’Université Jean Moulin Lyon 3 (Lyon III Développement Durable), l’Université Claude Bernard Lyon 1 (Avanza) et l’Institut d’Urbanisme de Lyon (Urba&Orbi). Une quatrième distribution devrait être lancée prochainement à l’Université Lumière Lyon II (Bron) en partenariat avec Fac Verte Lyon / Consience et Impact Ecologique.

En cette rentrée 2015, notre accompagnement s’élargit également à toute structure -associative ou entrepreneuriale- qui en fera la demande.

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